田舎風リンゴタルト

パリから西に広がる平原、フランスのノルマンディー地方はリンゴやリンゴ酒カルバドス、転々と広がる農場に乳牛がいる酪農地帯です。
リンゴと乳製品が名産の自然豊かな田舎をイメージしたリンゴタルトです。

¥560（税込）

茨城大子の黒田リンゴ園の紅玉を砂糖とバターでソテー、パイ生地、アーモンド生地、カリカリしたクッキー生地を載せ、いっしょに焼き上げ、生クリームと粉糖で仕上げました。