Lineup
News
-
店休日予定
＜11月の定休日＞11/5（火）11/11（月）、11/12（火） ※連休いたします11/18（月）11/25（月）、11/26（...
-
営業時間の変更のお知らせ
10月より営業時間を下記の通りに変更いたします。どうぞよろしくお願い申し上げます。【期間】令和6年10月1...
-
「レジオン・ド・マロン 岩間70%」の予約・販売について
大変お待たせいたしました。2024年のレジオンドマロンの予約販売は下記の通りになります。〇電話予約：9月4...
-
新商品のお知らせ
ルブラン自家製の板チョコレートの販売を開始しました。種類は下記の２つになります。・75％ シエラネバダ...
-
カヌレ・ボルドー
フランス、ボルドーの郷土菓子。焼き型に１２本の筋入っているカヌレ専用の焼き型に蜜蝋を塗り、ヴァニラビ...
-
密集回避のご協力をお願いいたします。
新型コロナウイルス対策といたしまして、ルブランでは、店内への入場制限を実施しております。店内にお入り...
-
サロン・ド・テ営業は引き続きお休みです
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、2020/3/28からサロン・ド・テ営業を見合わせております。店頭で...
-
創作焼き菓子 テリーヌ
季節の移ろいを味覚で感じられる幸せを、お客様に。ここ茨城でなければ味わうことのできない大地の恵みは、...
-
レジオン ド 干し芋
Terrine de Hoshiimo"Region La patate douce seche" レジオン ド 干し芋 平磯 日本を代表する干し芋の産...
-
レジオン ド ポンム 奥久慈55％
Terrine de Pomme"Region de Pomme OKUKUJI55%"レジオン ド ポンム 奥久慈55%りんごの産地・茨城県奥久慈。...
Chef
当店のホームページをご覧頂き
誠にありがとうございます。
おいしいフランス菓子を
お客様に味わって頂きたいと
常に思いながら、
日々お菓子作りをしております。
お菓子作りの本場フランスで
培われた伝統を尊重し、
日本の四季を取り入れながら
材料を吟味。
心をこめた新鮮なお菓子を
創作しております。
また、１年間滞在した時に
現地で触れたフランスの文化、
気風などをお菓子を通じ、
日本にいながら
感じて頂くことを
常に考えております。
なによりも、
ケーキや焼き菓子を
「フランス的」に作ること。
そしてティールームや
ガーデンに心を配り、
最高のティータイムを
楽しんでいただくこと。
ルブランが、
最も大事にしていることです。
気候の良い時期にはぜひ、
テラス席で。
当店のフランス菓子を、
ゆっくりとお楽しみください。オーナーシェフ磯崎 啓一郎
ルブランで使用している
素材のお話
ルブランで使用している素材は、
すべて天然の物です。
自然が作り出した味を生かし、
体にも優しい材料を使用しています。
素材選びはお菓子作りの原点。
ルブランの目指す本物の味と香りを
お楽しみください。
Shop
おいしいフランス菓子を
お客様に味わって頂きたいと
常に思いながら、
日々お菓子作りをしております。
お菓子作りの本場フランスで
培われた伝統を尊重し、
日本の四季を取り入れながら
材料を吟味。
心をこめた新鮮なお菓子を
創作しております。
TEA ROOM“ Salon de the ”
現在はお休み中です。
フランスでは、
カフェは日常的に利用され、
ぜいたくな一時は
“ サロン・ド・テ ” で
ゆっくりと過ごします。
そのエレガントな雰囲気を
味わって頂くために、
店内にサロン・ド・テを
設けました。
ご予約について
あらかじめお使いの日が
決まっている特別な
ケーキやギフトセットは
確実にご用意できますよう、
事前の予約を
お勧めいたします。
