茨城県水戸市の洋菓子店 ルブラン

Lineup

レジオン ド マロン
   岩間 70%

栗の里・茨城県笠間市岩間の栗を時間をかけて熟成し、原材料の70%以上使用。「栗の里」の名にふさわしい、品種による個性の違いを味わうテリーヌです。
その品質と生産量で知られる日本有数の栗の産地、笠間市 岩間。
早生の丹沢種など果肉が鮮やかな黄色で風味豊かな栗と、中生栗の代表種”筑波”など渋皮が薄い栗。
2か月の長期低温熟成を経て風味と糖度を高めたものをコクのある渋皮煮に仕上げ、二通りの加工法を使い分けております。

¥5,000(税込)

アレルギー成分について
卵を使用しております。アレルギーがご心配な方はお問い合わせください。

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