カヌレ・ボルドー

フランス、ボルドーの郷土菓子。焼き立ては外側がカリカリ、中がもっちりとした菓子で時間が経つとだんだん柔らかくなってきます。カヌレ用の型に蜜ろうを塗り焼き上げ、ヴァニラビーンズとラム酒の香りが特長のカスタードクリームを焼いた様なお菓子です。

¥280（税込）